Витамин С: зачем он нужен и формы

Привет! Я очень рада появлению русскоязычного сообщества. Меня зовут Настя, я косметический маньячелла. Очень люблю тему косметической химии. Поэтому решила сделать серию постов про ингредиенты. Начну со своего самого любимого – витамина С. Основное свойство, за которое так любят витамин С, это его антиоксидантное действие. В нашем теле постоянно происходят химические реакции, после которых остаются так называемые отходы. Часть из них, около 5%, это свободные радикалы: молекулы, у которых нет одного электрона. Чтобы достать этот электрон, молекулы цепляются к другим своим собратьям. Чаще всего это неполезные для нас вирусы, раковые клетки, бактерии. В таком случае молекулы делают важную работу. Но есть также свободные радикалы: они цепляются к здоровым молекулам, воруя у них нужный электрон. Такие клетки окисляются и умирают. Из-за этого в коже хуже вырабатывается так необходимые нам эластин, коллаген, липиды. Свободные радикалы также бывают из внешней среды. Они образуются под воздействием УФ-излучения. У молекулы витамина С есть неспаренный электрон, который может забрать свободный радикал. В этом и есть его антиоксидантное свойство. Он помогает стабилизировать кожный барьер, сохраняет коллаген и эластин. Учёные выяснили, что витамин С в косметике на 52% уменьшает повреждение от UVB-лучей и примерно на 60% от UVA-лучей. Антиоксидантное действие витамина С – это работа на будущее. Увидеть результат здесь и сейчас сложно, однако через пару лет регулярного использования кожа точно будет благодарна. Действие витамина С сильно зависит от его формы и концентрации. Поэтому важно разобраться, что именно искать в составе. Самая простая форма Acrorbic Acid, она же L-аскорбиновая кислота. Все остальные формы – производные от этой. Она крайне эффективна, но нестабильна: легко разрушается под действием воздуха и света. Такой тип витамина С часто применяют в виде порошка, который разводят на один раз. В косметических формулах L-аскорбиновую кислоту стабилизируют при помощи дополнительных компонентов, используют упаковки без доступа света и воздуха, например, вакуумные. В высоких концентрациях и с низким уровнем pH работает как пилинг. За счёт высокой кислотности бывает раздражающей, поэтому не рекомендуется чувствительной коже. Sodium Ascorbyl Phosphate, аскорбил фосфат натрия. За счёт фосфата витамин С в такой форме более стабильный, а также лучше проникает в кожу. Проблема формы – быстрое окисление при воздействии солнца и температуры выше 40 градусов. Поэтому также стоит обращать внимание на упаковку: она должна быть непрозрачной. Аскорбил пальмитат, Ascorbyl Palmitate – это соединение пальмитиновой кислоты и L-аскорбиновой кислоты. Не должен контактировать с воздухом, светом и высокими температурами. Вводится только в безводные формулы, иначе быстро окисляется. Аскорбил пальмитат никак не влияет на пигментацию. Действует при низких pH, может быть раздражающим. Ascorbyl Glucoside, аскорбил глюкозид. Одна из наиболее стабильных форм витамина С. Аскорбиновая кислота в ней связана с глюкозой. Через какое-то время после открытия средство с аскорбил глюкозидом может пожелтеть, однако формула при этом не теряет своих свойств. Ещё две стабильные и глубоко проникающие формы – Аскорбил фосфат магния (Magnesium Ascorbyl Phosphate) и Аскорбил тетраизопальмитат (Ascorbyl Tetraisopalmitate). Оба варианта хорошо переносятся кожей, но для чувствительной лучше выбирать аскорбил фосфат магния. Это некислотная форма, поэтому и менее раздражающая. Самые современные, стабильные и эффективные формы – Тетрагексилдециловый аскорбат или 3-O-этил-аскорбат (Tetrahexyldecyl Ascorbate) и 3-O-этил-аскорбиновая кислота (3-O Ethyl Ascorbic Acid). Подходят любой коже, действуют мягко и не раздражают. Рабочая концентрация витамина С для средств домашнего ухода: 3-30%. Американский бьюти-эксперт Пола Бегун считает, что витамин С работает и при меньших концентрациях, вплоть до 0,6%. Об этом говорит и исследование Skin Research and Technology 2008 года. Использовать ингредиент можно практически в любом косметическом продукте. Для простой антиоксидантной защиты подойдёт крем с концентрацией до 5%, для осветления тона и работы с рельефом лучше выбирать сыворотки с содержанием витамина С до 30%. Исследование Linus Pauling Institute (Oregon, USA) "Vitamin C and Skin Health" говорит, что лучше всего работает концентрация 20%: такое средство хорошо проникает в кожу, но при этом не вызывает раздражение. Вводить витамин С в свою уходовую рутину стоит с низкой концентрации, отслеживая реакцию кожи. Использовать косметику с ним можно в любое время дня и года. Витамин С, несмотря на свои антиоксидантные свойства, разрушается при воздействии ультрафиолета. Поэтому после него необходимо использовать крем с SPF 30+. Большинство форм витамина С лучше работает при долговременном выдерживании, от 8 часов и больше. L-аскорбиновая кислота в высокой концентрации срабатывает за меньшее количество времени. Поэтому её часто добавляют в тканевые и смываемые маски. Витамин С легко взаимодействует с другими компонентами, не действуя на них разрушающе. Однако стоит избегать его использования с ретинолом и кислотами, если они не содержатся вместе с стабильной косметической формуле средства. Пилинг с витамином С и кислотами – это неплохой вариант, а вот тоник с миндальной кислотой и нанесённая следом сыворотка с витамином С – уже не очень. Такой дуэт способен вызывать раздражение. Кстати, лучший друг витамина С – это витамин Е. Исследования говорят, что при их сочетании антиоксидантная защита вырастает в 4 раза. Эффективно также его использование с ферруловой кислотой. Средства с витамином С – отличные помощники в решении многих косметических задач. Его огромный плюс – универсальность. Косметика с витамином С в зависимости от формы подходит почти каждому, за исключением людей с сильно реактивной кожей. В следующий раз напишу про свои любимые средства с витамином С, расскажу, в каких формах он там используется и кому какое средство лучше подойдёт.